Automata Vattacukor gép - PopCorn gép és Pavilon Sátor Értékesítés

IPARI ÉS TELJES AUTOMATA VATTACUKOR ÁRÚSÍTÓ GÉPEK! GÁZOS (12V/220V) és Elektromos 220V Vattacukor gép, PopCorn gép. VATTACUKOR CUKOR. VATTACUKOR ÉS POPCORN GÉPEKHEZ SZERVÍZHÁTTERET, ÉS ALKATRÉSZELLÁTÁST IS BIZTOSÍTUNK. PAVILON IPARI GARÁZS SÁTOR.

„Hogyan lesz a kristályos állagú cukorból pehelyszerű édesség?”

A vattacukrot két amerikai édességkészítő, William Morrison és John C. Wharton találta fel 1897-ben, a Tennessee állambeli Nashville-ben. Rájöttek arra, hogy egy megfelelő gépezet segítségével a finomra őrölt cukor állaga megváltoztatható, könnyű, pelyhes finomság készíthető belőle. Az új édességet „Fairy Floss” névre keresztelték, ez magyarul annyit tesz: tündérpehely.

Az általuk kidolgozott korabeli vattacukor-készítő gép elve a mai napig is változatlanul ugyanaz! A finom kristálycukrot (a hozzáadott színezékkel és ízesítő anyaggal elegyítve) a vattacukor készítő gép középén nagy sebességgel forgó fejbe töltik, amely rendszer magas hőmérsékletre hevíti a cukor keveréket, és megolvasztja azt.

A fej tehát nagy sebességgel forog, mely következtében a folyékony cukorkeverék a centrifugális erő hatására a forgó, felhevített fej szélére csapódik, ahol egészen apró lyukakon a levegőre érve megszilárdul. Az olvadt cukor tehát vékony szálacskák formájában elhagyja a fejet, és a szabad levegőre érve a levegő hatására selymes szálacska formájává alakul.

A szálacskákat hurkapálcára tekergetve szedi össze a készítő, és készen is van az édesség!

     _______________________________________________________
 
A WY-78 gázos vattacukor gép esetében a gázláng helyes beállítása kritikus:
 
a túl gyenge lángtól nem indul meg a vattaképzés, a túl erős lángtól pedig megég és karamellizálódik a cukor.
 
A gázláng beállításának folyamata:
  1. Indítás és előmelegítés: Kapcsold be a motort (forgást), majd a piezzo gyújtóval gyújtsd meg a gázt. Hagyd a gépet 2-3 percig előmelegedni.
  2. A láng szabályozása: A gép elején található szabályozó gombbal állítsd a lángot közepes erősségre. A lángnak egyenletesen kell körbeölelnie a fejegység alját, de nem szabad kicsapnia a fej mellett.
  3. Hőmérséklet ellenőrzése: Az optimális üzemi hőmérséklet 185°C körül van. Ha a vattacukor sötétedik vagy füstöl, azonnal vedd lejjebb a gázt. Ha csak szórja a kristálycukrot, de nem képez szálakat, növeld a lángot.
  4. Finomhangolás munka közben: Amint megindul a vattaképzés, a hőmérsékletet gyakran kicsit vissza kell venni (közepes állásba), mert a folyamatos üzemben a fej magától is tartja a hőt. 
 
Hasznos tippek a biztonságos üzemeltetéshez:
  • Gáznyomás: Mindig használj megfelelő nyomásszabályozót a PB palackhoz.
  • Karbantartás: Ha a láng egyenetlen vagy "köhög", ellenőrizd a fúvókák tisztaságát. Szükség esetén a vattacukorkiraly.hu vagy a gwgastro.eu szakemberei elvégzik a gázrendszer finomhangolását és a fej tisztítását.
  • Biztonság: Soha ne önts cukrot a gépbe, amíg a motor nem forog, mert a rásült cukor eltömítheti a járatokat és tüzet is okozhat.

 

Az Őrült Orosz Vattacukor Árus!

 

 

 GOLDEN WAY GASTRO - Magyarország

M: +36 70 296 4404

 

A cukor olvadási pontja:

A vattacukor készítésekor a cukrot körülbelül 185°C-ra hevítik, ami a cukor olvadási hőmérséklete. Ezen a ponton a cukor megváltoztatja az állapotát, és folyékony formává alakul, mielőtt a centrifugális erő hatására vékony szálakká válna. Ez a hőmérsékleti hatás az, ami lehetővé teszi, hogy a szilárd anyag ilyen látványosan átalakuljon.

Weblap látogatottság számláló:

Mai: 13
Tegnapi: 39
Heti: 300
Havi: 977
Össz.: 301 874

Látogatottság növelés
Oldal: Hogyan készül a vattacukor! Vattacukor és PopCorn gépek Értékesítése!
Automata Vattacukor gép - PopCorn gép és Pavilon Sátor Értékesítés - © 2008 - 2026 - vattacukor-best.hupont.hu

A HuPont.hu egyszerűvé teszi a weblapkészítés minden lépését! Itt lehetséges a weblapkészítés!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat

X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »